体の中から健康をサポート! Mizkan新ブランド「Fibee」で‘‘発酵性食物繊維”をもっと手軽に

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 株式会社Mizkan(ミツカン)は、美味しく健康的な食生活の実現を目指し、“発酵性食物繊維”に着目した新ブランド「Fibee(ファイビー)」を2024年3月19日より発売した。

 現在、健康に不安を感じているものの、所得や時間に余裕がなく、健康マネジメントを実施できてない人が多く存在する。一般社団法人ウェルネス総合研究所によると、できることからコツコツ健康になろうとしている人、ラクして健康になろうとしてる人、健康への不安はあるがまだ大丈夫、だと思っている人のような「健康中間層」が全体の63.7%を占めている。

発酵性食物繊維をいつでも、手軽に、おいしく

 ミツカンはそんな人たちへの支援不足が日本における大きな社会課題だと捉えている。このような問題を解決するために、同社は数々の健康的な食生活を紐解いた結果、“発酵性食物繊維”にたどり着いた。

 発酵性食物繊維とは、腸内の善玉菌のエサになる食物繊維だ。食べると腸内の善玉菌に届き、発酵することで、体の中から健康をサポートしてくれる。しかし、発酵性食物繊維を多く含む食品は、全粒穀物や海藻類など毎日摂取するのが難しい食品が多いため、不足しがちである。

 そこで開発されたのがFibeeだ。ワッフルやカレー、飲料など7種類の食品を取りそろえている。発酵性食物繊維をいつでも、手軽に、おいしく楽しむことができる。担当者は「毎日継続して食生活に取り入れていただきたいという想いで、価格と美味しさにはかなりこだわった。

 長いものでは約2年半かけて開発を行った。今後、皆さんの日常生活に溶け込む商品になってほしい」と話す。現在はECサイトをメインに販売を行っている。

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