ネクストミーツ 佐々木英之社長(2)キッチンカー事業に見切りをつけて中国・深圳へ

公開日: 更新日:
中国時代の佐々木社長(中央)と共同創業者の白井氏(左)/(提供写真)

 ネクストミーツは大豆を使用した代替肉を開発、販売するベンチャーである。

 10代の頃の佐々木は、「自分のやりたいことにチャレンジするような人生を歩みたい」という思いを抱いていた。

「大学進学や就職を前提にするのではなく、もっと選択肢を広げて自分の将来を考えたいと思っ…

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