リンガーハットの“食べても食べても減らない”「野菜たっぷりちゃんぽん」の量は?

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 無性に長崎ちゃんぽんが食べたくなる! こんな時、駆け込むのがリンガーハット。

 さて、持ち帰りはできるのだろうか?

「はい、可能です。現在は、ほぼすべての商品でお持ち帰りができます。1段目に麺があり、2段目の中皿に野菜などたっぷりの具材とスープが入っているので、店舗と同様にお召し上がりいただけます。また昨年からはテークアウト専用ちゃんぽん麺を開発し、導入しています。麺を太くすることで、時間が経っても伸びにくくなりました。原材料の配合を見直し、茹であがりの麺の硬さが約1.5倍になり、これまで以上にもちもちとした食感が長持ちします」

 こう話すのは、リンガーハットの武田さん。では持ち帰りをさらにおいしくいただく方法は?

「まずはそのまま何もかけずに野菜の甘味が溶け込んだスープともちもちの麺を楽しんでいただき、途中でテークアウトに付いているコショウを適量振りかけてお召し上がりください。ピリッとした辛味と香りが食欲をそそり、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます」(武田さん)

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