福岡発「I'm donut?」の生ドーナツは何が違うのか? 東京出店で連日長蛇の列

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I'm donut?(東京・渋谷)

 昨年、日本で大ブームを巻き起こしたイタリアの伝統菓子「マリトッツォ」を覚えてますか? バターたっぷりのパン生地に生クリームをこれでもかっ! というほどてんこ盛りに挟んだアレです、アレ。パン店のみならず、大手コンビニや食品メーカー、はたまた寿司店まで“もどき”商品を売り出したのは記憶に新しい。

 人気の火付け役ともいわれるのが福岡発のベーカリー「アマムダコタン」。その話題店が次なるヒット商品の専門店を今年3月から東京の中目黒と渋谷に出店、連日大行列になっている。その名も「I'm donut?」。直訳すると「私はドーナツなの?」。何、何、どんなドーナツなの?

 週末の朝に中目黒店に行ってみると、午前10時開店の1時間前に若い女性が並び始めた。するとあっという間に人が集まり、20人以上の行列。聞けば「ドーナツと思えない初めての食感」なんだとか。看板商品「生ドーナツ(プレーン)」(205円)を、いざ実食。

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