いわくつきの店の経営権をすぐさま格安で買い取った商才

「快活林事件」当時、まだ大阪のラーメン店でバイトしていたＲママは、「Ｓ」が格安で売りに出されるという情報を友人から聞き、大胆にも店の経営権を買い取ろうと思いついた。

「接客のノウハウは２年間のアルバイトで習得した。チャンスだ……」

　そう考え、のちに夫となる日本人男性から６００万円という大金を出資してもらったのである。かくしてママに収まったＲはあえて店の名前を「Ｓ」のままにした。２階建ての店舗は狭くて壁一面が油まみれ。お世辞にもキレイとは言えなかった。それでも毎月１０万円の激安家賃は、素人の経営者にとってどれほどありがたかったか。

「凶悪事件の犯人たちが出入りしたいわくつきの店だったけど、歌舞伎町界隈、特に新宿を拠点として商売をする中国人の間では大人気でした。客の大半は同胞の上海人ばかり。彼らを引きつけるため、ママは店で上海本場の家庭料理の味を再現しようとした。東京の高級中華料理店に派遣されてきたベテラン中国人コックを、月給８０万円という破格の報酬で引き抜いたと聞いています」（ママと旧知の中国人クラブ経営者）